Sambal balado is de basissambal voor veel Indonesische gerechten en is misschien wel de meest gegeten sambal in Indonesië. Stiekem staat deze sambal bijna dagelijks […]
Sambal balado: rode sambal voor eieren, vlees, vis en vleesvervanger | Recept Read More »
Sambal kecap is een saus van gesneden pepers, ui of sjalot en tomaten daarna op smaak gemaakt door het toevoegen van ketjap manis. Deze ketjapsaus
Sambal kecap: ketjapsaus voor vlees, vis of vleesvervanger | Recept Read More »
Voor op de barbecue, bij feestjes of zomaar bij een gezellig avondje tafelen met vrienden en familie. De saté is niet meer weg te denken
Bumbu sate: satésaus met pinda | Recept Read More »
Tahu (tahoe) is de Indonesische naam voor tofoe. Het is een soort koek gemaakt van gestremde sojamelk. De kleur is meestal wit. In Indonesië is
Sambal tahoe goreng: gebakken tahoe in pittig rode saus | Recept Read More »
