Rendang kerang: rendang met mosselvlees | Recept Rendang kerang? Mosselrendang? Ja zeker kan dat. Rendang maak je niet alleen met rundvlees. In Indonesië zijn er […]
Rendang kerang: rendang met mosselvlees | Recept Read More »
Sayur lodeh buncis udang: sajoer lodeh met sperzieboontjes en garnalen | Recept Sperziebonen zijn geweldige groente om mee te koken. Je kunt ze op allerlei
Sayur lodeh buncis udang: sajoer lodeh met sperzieboontjes en garnalen | Recept Read More »
Sambal kecap: ketjapsaus voor vlees, vis of vleesvervanger | Recept Sambal kecap is een saus van gesneden pepers, ui of sjalot en tomaten daarna op
Sambal kecap: ketjapsaus voor vlees, vis of vleesvervanger | Recept Read More »
Tahu goreng: gebakken tahoe met ketjapsaus| Recept egan eten is een flinke opmars aan het maken. Je ziet het aanbod de Indonesische vleesvervangers tahoe en
Tahu goreng: gebakken tahoe met ketjapsaus| Recept Read More »
Ayam asam manis: kip in zoetzure saus met ananas | Recept Er zijn talloze manieren van kippenvlees bereiden. Het is ook niet voor niets dat
Ayam asam manis: kip in zoetzure saus met ananas | Recept Read More »
Zo maak je echte satésaus met pinda | Recept Zo maak je echte satésaus met pinda | Recept Voor op de barbecue, bij feestjes of
Zo maak je echte satésaus met pinda | Recept Read More »
Sate (hier noemen we het saté) is niet weg te denken uit het culinaire straatbeeld van Indonesië. Van de straatverkoper tot de chicste restaurants, van
Sate ayam: maak zelf de lekkerste kipsaté | Recept Read More »
Sambal tahu goreng: gebakken tahoe in pittige sambalsaus | Recept Tahu (tahoe) is de Indonesische naam voor tofoe. Het is een soort koek gemaakt van
Sambal tahu goreng: gebakken tahoe in pittige sambalsaus | Recept Read More »
Zo maak je de lekkerste loempia| Recept Bij het woord loempia zal je waarschijnlijk meteen denken aan Vietnamese loempia. Begrijpelijk, want je vindt bijna altijd
Zo maak je de lekkerste loempia| Recept Read More »
De Indonesische keuken maakt veel gebruik van het kippenvlees. Ayam (ajam) betekent kip in het Indonesisch. Er zijn ondenkbare veel gerechten gemaakt rond dit veelzijdige
Ayam kecap: kip in zoete ketjapsaus | Recept Read More »
