Bonte open Indonesische kookworkshop

Onlangs hebben we een bonte open Indonesische kookworkshop gehad. We noemen het zo, omdat we dit keer de workshop aan een groep mensen met een mengelmoes van allerlei nationaliteiten mochten geven. Zo hadden onze deelnemers verschillende achtergronden, van Nederlands en Italiaans tot Surinaams, en van Marokkaans tot Braziliaans. Zo’n bont, internationaal gezelschap belooft wel altijd een gezellige samenzijn.

Het leuke van een internationale ontmoeting is de nieuwsgierigheid naar de bijzonderheden van ieder land van oorsprong. Ook de verschillen én eventuele overeenkomsten in cultuur en gewoonten van ieder land zijn interessant. Mensen stellen al heel gauw vragen heen en weer, wat heel snel leidt tot een leuke interactie met elkaar. Door de nieuwsgierigheid naar elkaars land ontstaat dus snel gezellige maar ook vaak verrijkende of inzichtelijke gesprekken. In geval van deze kookworkshop leidde de gesprekken in elk geval tot netwerken, afspreken en misschien ook vriendschappen (want de datum voor een bakkie koffie doen is al afgesproken).

Onze bonte, open Indonesische kookworkshop was een gezellige boel

Tijdens de kennismaking, vóór de aanvang van de workshop hing al een leuk sfeertje in de lucht. De deelnemers maakten al snel kennis en wat praatjes met elkaar. Maar in de keuken werd het echt gezellig. Iedereen voelde zich op zijn gemak en al snijden en koken lachten ze of verwikkelden in een gesprek. Millie (geen echte naam) was een vrolijkheid zelve. Ze lachte overal mee, en niet zo zachtjes ook. Vloog een stukje sjalot in de lucht omdat ze tijdens het malen van de kruiden met de stafmixer een verkeerde beweging maakte, schoot ze in een schatterlach. Daarna moest ze de kruiden fruiten, en lachte weer van het woord fruiten.

Op een gegeven moment vroeg Millie een andere deelnemer hoe ze en haar man elkaar hebben leren kennen. Die andere vertelde dat, een beetje verlegen, waarop Millie een opmerking maakte en in de lach schoot. En daarna maakte ze nog een opmerking waarop de hele keuken meelachte. Wat een aanstekelijke lach en wat een gezellige sfeer.