Een van de meest gegeten bijgerechten in Indonesië is tempe (ook wel vaak als tempeh geschreven). Het is een soort langwerpige koek die gemaakt is […]
Sambal tempe: tempé in pittige zoetzure saus | Recept Read More »
Simpele nasi goreng klaarmaken? In minder dan 20 minuten kan je al lekkere nasi goreng op tafel zetten. Misschien heb je geen boodschappen gedaan omdat
Simpele nasi goreng: lekker en snel te bereiden | Recept Read More »
Een van de bekendste groentegerechten van Indonesië is ongetwijfeld de gado gado. Het is een soort salade met een warme saus op basis van pinda’s.
Gado gado: Indonesische salade met pindadressing | Recept Read More »
Nasi goreng ook wel bekend als nasi, wie kent het niet? Maar ook, wie houdt er niet van? Dit populair Indonesisch gerecht maak je klaar
Nasi goreng: het Indonesisch nationale gerecht met Chinese wortel Read More »
Een van de gemakkelijkste gerechten om klaar te maken uit de Indonesische keuken is sambal telor. Dit eiergerecht kan je al in ongeveer een half
Sambal telor balado: gebakken eieren in pittige rode saus | Recept Read More »
Een van de lekkerste groentegerecht uit Indonesie is de urap. Het is een origineel Javaans gerecht, maar inmiddels ook een geliefd dagelijks groentegerecht in de
Urap: Javaanse gemengde groente met geraspte kokos | Recept Read More »
Kopi luwak of koffie luwak is de lekkerste en de duurste koffie ter wereld. Hoewel veel mensen misschien denken dat het een of ander onbekend
Kopi luwak: de duurste en lekkerste koffie uit Indonesië Read More »
Hou je ook van roerbakgroenten maar weet je niet hoe je het klaarmaakt? Of bevallen de kant en klare roerbakgroente pakketten van de supermarkt je
Capcay ayam: tjaptjoi met paddenstoelen en kip | Recept Read More »
Rendang is ongetwijfeld een van de iconen van Indonesië op het culinair gebied. Hoewel je dit heerlijk gerecht overal in Indonesië en daarbuiten kunt vinden,
Rendang: heerlijk rundstoofvlees uit West-Sumatra | Recept Read More »
Je zal vast pisang goreng ooit hebben gegeten. Die gebakken banaan met het omhulsel van deeg. Je kan ze bestellen bij de Chinees om de
Goreng pisang versus pisang goreng: dezelfde anders | Recept Read More »
